法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论不好玩：好评
酒店设施有点旧，但尚算干净。免费乒乓球台只有一张，排队都轮不到你！我住的那天居然连红酒温泉都省了。人多，池少！
126：好评
已经第三次入住这家酒店的这个房间了，今年好像装修过了，设备都挺新的，感觉很好，老婆和小孩都很喜欢，说以后还是要住这个房间。觉得性价比很高。
经常晴天：好评
房间虽然比较旧，但是我们是冲着房里的温泉来的，私密性很好，一家三口不用穿泳衣直接泡，非常自在。只是第一次的水量不够，水温也不够热，不知道为何第二天早上的水就很热了。